A diéták az egyik legegyszerűbb és leggyakoribb fogyási lehetőség. Annak érdekében, hogy valamilyen esemény miatt lefogyjon, és a felesleges kilók hosszú ideig eltűntek, a nők és a férfiak étkezési korlátozásokhoz folyamodnak. A táplálkozási szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy egyes étrendek súlyosan károsíthatják a szervezetet. És akkor a szép és karcsú alak helyett beutalót kapunk orvoshoz.
Hogyan lehet biztonságosan fogyni? A fehérjetartalmú étrend használata egyszerű! Nem kell kimerítenie magát azzal, hogy állandóan megtagadja az evést, és állandóan éhesnek érzi magát. A fehérjetartalmú ételek, amelyek ezzel a diétával az étrend alapját képezik, nagyon kielégítőek. Ugyanakkor biztosítja a szervezet számára szükséges energiát, és az ember nem érzi magát lomhanak vagy depressziósnak.
Ezenkívül ez egy teljesen biztonságos módja a fogyásnak - nem lesz hiány vitaminokban, és elveszíti az izomtömeget.
A fehérje diéta jellemzői
Ahogy a neve is sugallja, a fehérjetartalmú étrend magja a fehérjetartalmú ételek. Ez nem csak hús és tej, hanem tojás, hüvelyesek, dió is. A fehérje a napi étrend több mint felét teszi ki. Ebben az esetben a zsírokat és a szénhidrátokat nem szabad kizárni, hanem a lehető legnagyobb mértékben korlátozni.
A fehérjetartalmú étrend egyéb alapelvei:
- az egyszerű "gyors" szénhidrátokat teljesen ki kell venni a menüből;
- kívánatos többnyire természetes növényi zsírok használata;
- az emésztési folyamat megzavarásának elkerülése érdekében a rostban gazdag zöldségeknek meg kell maradniuk az étrendben;
- a nap folyamán töretlenül kell enni, megtörve a napi normát 5-6 étkezésre;
- bőséges fehérjetartalmú ételek mellett minden nap sportolni vagy fizikai tevékenységet végezni - sokat sétálni, fitneszbe vagy edzőterembe menni stb.
Hogyan működik? Testünk fő energiaforrása az élelmiszerekből nyert szénhidrátok. Amikor nincs elég belőlük, szervezetünk új működési módra épül vissza, elégetve a bőr alatti zsír formájában tárolt glikogént. A szervezet felhasználja saját energiatartalékait.
Hét nap múlva a hatás észrevehető lesz - 4-5 extra kiló eltűnik. Ugyanakkor az izomtömeg változatlan marad, mivel a menüben elegendő fehérjetermék található az izmok "építéséhez" és helyreállításához. A legnagyobb hatás három hét múlva jelentkezik - a túlsúly eltűnik, és a gyönyörű izom megkönnyebbülés jól látható lesz.
A fehérje diéta szabályai
A fehérjetartalmú étrend úgy van felépítve, hogy napi menünk nagyrészt fehérjékből áll. De amikor étrendet készít minden napra vagy egész hétre, bizonyos szabályokat kell követnie:
- Figyelje termékei minőségét. A diéta során tilos a konzervek, a füstölt húsok, a félkész termékek is, bár ezek a fehérjéknek tulajdoníthatók. A gyorséttermek és más hasonló ételek nemcsak gyors szénhidrátokat tartalmaznak, hanem állati zsírokban, káros adalékanyagokban is gazdagok.
- Előnyben részesítse a sovány húsokat és halakat. Ide tartoznak a madarak, nyulak, óceáni és tengeri halak. Jobb ideiglenesen megtagadni a zsíros sertés- és marhahúsból, valamint a belsőségekből. A lipidekben gazdag hús emésztése hosszabb ideig tart, és nagyobb terhelést jelent az emésztőrendszerre és a vesére.
- Korlátozza a fűszerek, tartósítószerek stb. A rengeteg fehérjetartalmú étel miatt a vesék a szokásosnál nagyobb stressznek vannak kitéve. A felesleges só, fűszerek, ízfokozók megtartják a folyadékot, és további nehézségeket okoznak a kiválasztó rendszerben.
Más diétákhoz hasonlóan ne felejtsen el sok folyadékot inni, és kövesse nyomon az állapotát. Ha rosszabbodik, azonnal fel kell függesztenie a fehérjetartalmú étrendet, és orvoshoz kell fordulnia.
Engedélyezett termékek
Mit lehet enni fehérje diéta alatt? Az engedélyezett termékek listája a következőket tartalmazza:
- Hús. Ajánlott csirke, pulyka, nyúlfilé, marhahús sovány részei, borjúhús fogyasztása.
- Hal. Csak sótlan és nem füstölt hal alkalmas, párolt vagy sütőben, további zsír nélkül.
- Tojás. Lehet csirke és fürjtojás is. Főzhetők, nyersen fogyaszthatók, vagy gőz omlettből készíthetők.
- Tej és erjesztett tejtermékek. Ide tartoznak a cukrozatlan joghurtok, a tejföl és az alacsony zsírtartalmú túró.
- Zöldségek. A rostban gazdag zöldségek megengedettek: például uborka, cukkini, káposzta. Nyersen, főzve, párolva és sütve is fogyaszthatók.
- Gyümölcsök. Bár az ilyen típusú ételek általában magas szénhidráttartalmúak, néhány citrusfélét is felvehet a menübe, hogy elkerülje a vitaminhiányt.
- Gabonafélék. A gabonafélék és a gabonafélék tilosak, de ezek nélkül mégsem teheti meg. Köretként ajánlott egy kevés hajdina vagy zabpehely hozzáadása.
- Tea. Lehet inni gyógyteát vagy zöld teát cukor nélkül. A többi folyadéknak tiszta víznek kell lennie. Naponta csak egy csésze kávé megengedett.
Tiltott élelmiszerek
A fehérjetartalmú étrend előírja a szénhidrátok maximális korlátozását, ezért a tiltott élelmiszerek listáján:
- Kenyér és sütemények. Minden liszt tilos. Hetente néhány alkalommal megengedett egy szelet rozskenyér korpával vagy hasonló, élesztőmentes tésztából készült termékekkel.
- Tészta. Még ha jó minőségűek is, és durumbúzából készülnek, az ilyen ételeket teljesen ki kell venni a menüből a diéta során.
- Édes. A cukrot semmilyen formában nem szabad fogyasztani, még az italokhoz sem. Nemcsak a sütemények és péksütemények tiltottak, hanem más olyan termékek is, amelyek tartalmazhatják, például kész bolti szószok.
- Keményítőben gazdag zöldségek. Először is ezek burgonya, retek, kukorica, zeller, tök. Ehhez sárgarépát és répát is adhat.
- Édes gyümölcsök. A banánt, körtét, dinnyét ki kell zárni az étrendből. A füge, a dátum és a mangó szintén tilos.
- Alkohol. Az alkohol egyszerre több okból teljesen kizárt. Először is, az alkohol szinte tiszta szénhidrátokat tartalmaz, és nagyon magas kalóriatartalmú. Másodszor, nagymértékben kiszárad, megterheli a májat és a vesét.
Ezenkívül a fehérjetartalmú étrend során teljesen el kell hagynia a gyorséttermet, az édes üdítőt, a sült, füstölt vagy fűszeres ételeket.
Hogyan váltsunk fehérjetartalmú étrendre
Annak érdekében, hogy a fehérjetartalmú táplálkozásra való áttérés a lehető legkényelmesebb legyen, és a fogyás maximális hatását biztosítsa, fokozatosan át kell térnie az étrendre. Érdemes 2-3 hét alatt fokozatosan lemondani a szénhidrátokról, korlátozva az édes és keményítőtartalmú ételeket. Ez különösen igaz azokra, akik szeretik az édességet. Ha hirtelen kizárja őket a menüből, nagy a kudarc veszélye.
1-2 nappal a fehérje diéta megkezdése előtt simán ki kell zárnia más ételeket, át kell térnie a tervezett étrendre. A korlátozás során feltétlenül ellenőriznie kell állapotát. Ez nemcsak a súlyra, hanem a jó közérzetre is vonatkozik. Még enyhe kényelmetlenség esetén is figyeljen a vizelet és a széklet állapotára.
Ha bizonytalan a képességeiben, tervezze meg első próbálkozását a fogyókúra során a nyaralás alatt. Így kevesebb lesz a kísértés, hogy kollégákkal vagy barátokkal együtt egyenek valami tiltottat.
A legjobb, ha előre elkészíti az étlapot, megy az élelmiszerekhez. Próbálja meg menteni a hűtőszekrényt a felesleges ételektől, amelyek túlterhelhetik erőfeszítéseit. A fő feltétel az, hogy a fehérjetartalmú étrendet fizikai aktivitásnak kell kísérnie. Még ha nem is sportol, érdemes minden nap vagy legalább minden második nap elkezdeni gyakorolni, futni, biciklizni.
A fehérjetartalmú étrend időtartama
A fehérjetartalmú étrend minimális időtartama 7 nap. Optimálisnak tekinthető, ha ezt az étrendet 10-14 napig betartja. Ez idő alatt akár 8-15 extra kilót is leadhat, és érezhető eredményt érhet el. Egy ilyen időszak jó azokban az esetekben, amikor le kell fogynia, például valamilyen ünneplésre, és meg kell lepnie a karcsú alkatú vendégeket.
A fehérjetartalmú étrend maximális időtartama 21 nap. Ennek az időszaknak a meghosszabbítása nem veszélyes az egészségre. Ez igaz azokra, akik sportolni szeretnének, és "száradni" akarnak a versenyre. Minden más esetben közel egy hónapig nem szabad feladni a kiegyensúlyozott étrendet és a kedvenc ételeket.
Milyen gyakran használhat fehérjetartalmú étrendet? Ajánlott ilyen módon fogyni legfeljebb háromhavonta egyszer. Adjon esélyt szervezetének, hogy felépüljön, és normalizálja az anyagcseréjét, mielőtt ismét stresszbe helyezi.
Kilépés az étrendből
A fehérje étrendből való helyes kilépés segít elkerülni a belek és az emésztés, valamint a kiválasztó rendszer indokolatlan stresszét. Az alapszabály az, hogy a kilépés kétszer olyan hosszú ideig tartson, mint maga a diéta. Például, ha tíz napig betartotta a korlátokat, húsz időbe telik, amíg fokozatosan helyreállítja az étrendet.
A szénhidrátokat és más ételeket fokozatosan és nagyon simán kell bevezetni. Kezdje a zöldségekkel és gyümölcsökkel, adjon hozzá egy keveset az étlaphoz. A gabonaféléket, a tésztát, a cukrot és a burgonyát utoljára és simán be kell vezetni, fokozatosan növelve nemcsak a szénhidráttartalmú ételek változatosságát, hanem azok mennyiségét is.
Az elért eredmények megőrzése érdekében hagyjon fel néhány rossz szokással:
- korlátozza az édes és keményítőtartalmú ételek, különösen a pékáruk, sütemények, szénsavas italok használatát;
- adja fel a gyorséttermet és a félkész termékeket - nem a legjobb minőségű termékeket használnak, tartósítószerekkel, színezékekkel és ízfokozókkal fűszerezve;
- sütjük az ételt a sütőben vagy pároljuk, kerülve a sült, zsíros, fűszeres ételeket;
- tartsa magas szintű fizikai aktivitását - ez nemcsak hozzájárul a fogyáshoz, hanem segít a stressz elleni küzdelemben is;
- ellenőrizze az alkoholfogyasztást - az esti rendszeres összejövetelek egy doboz sörrel sajnálatos módon nemcsak az alakjára, hanem a haj, a bőr és az egész test állapotára is siralmas hatással lesznek.
Fehérje diéta: előnyök és hátrányok
A fehérjetartalmú étrend népszerű hatékonysága miatt - segíthet a kézzelfogható fogyásban. Azonban sok embernek megfelel. Ennek a módszernek az előnyei közül:
- a felhasznált termékek sokfélesége - nem kell mindent egymás után feladni, ízletesen lehet enni;
- az állandó éhségérzet hiánya - 2-3 óránként töretlenül kell enni;
- gyors fogyás - az eredmény szinte azonnal megjelenik, és hosszú ideig tartható;
- súlycsökkenés saját zsírja miatt - a szervezet tartalékait az egészség károsítása nélkül fogyasztják;
- alkalmas sportolóknak és azoknak, akik aktívan sportolnak - a fizikai aktivitás a fehérjetartalmú étrend előfeltétele.
Annak ellenére, hogy számos előnye van, számos hátránya van ennek a fogyási módszernek. A táplálkozási egyensúlyhiányt, amely a csontokból való kimosódáshoz vezethet, általában a legsúlyosabbnak nevezik. Ezenkívül más hátrányok is megjelenhetnek:
- a kognitív képesség és a figyelem koncentrációjának csökkenése a szénhidrátok hiánya miatt;
- fokozott trombózis és hasonló betegségek kockázata a fokozott véralvadás miatt;
- rossz lehelet, melynek oka a szervezetben folyamatosan jelen lévő magas ketonszint.
Ellenjavallatok
Mint minden hatékony fogyókúrás módszer, a fehérjetartalmú étrendnek ellenjavallatai vannak. A legjobb, ha a fehérje menüre váltás előtt konzultál egy orvossal, akivel rendszeresen ellenőrizik. Ez a diéta nem megfelelő:
- terhes nők és szoptató anyák;
- idősek és kisgyermekek;
- mindenkit, akinek rákot diagnosztizáltak;
- a vesék, a gyomor -bél traktus krónikus rendellenességeiben szenvedő emberek;
- akik cukorbetegségben és más anyagcserezavarokban szenvednek.
Ezenkívül nem szabad elkezdeni a fogyást a fokozott fizikai vagy érzelmi stressz időszakában. Ide tartoznak nemcsak az érettségi vizsgák, hanem a rohanás vagy a klímaváltozás.
Nem folytathat diétát, ha akut légzőszervi vagy fertőző betegségei vannak, valamint bármilyen gyógyszer szedésének ideje alatt. Először teljesen fel kell gyógyulnia egy betegségből, és meg kell tennie a szükséges gyógyszereket, és csak ezután kell elkezdenie a fogyást.
A fehérje diéta során vitaminokat, valamint makro- és mikroelemeket tartalmazó komplexeket vehet be.
Gyakori hibák
A fehérje diéta bevált eljárás. Ha a súly makacsul nem akar kilépni, akkor valószínűleg egy vagy több gyakori hibát követett el:
- A fizikai aktivitás elutasítása. A legjobb, ha sportban és napi testmozgásban vesz részt. De stressz nélkül a korlátozások nem működnek, ezért kezdje el a gyaloglást és az egyszerű gyakorlatokat reggel. Még otthon is végezhet aerobicot vagy fitneszt.
- A szénhidrátok teljes elutasítása. A zöldségeket, gyümölcsöket és gabonákat a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell, de egyáltalán nem utasíthatja el őket. A rostokban gazdag ételeknek a menüben kell maradniuk, hogy a belek megfelelően működjenek. Ezenkívül a szénhidrátok energiaforrás, amely szükséges az agy működéséhez.
- Gyors áttérés a fehérjetartalmú ételekre. Az ilyen étrendre való fokozatos átállás rendkívül fontos - nem távolíthatja el hirtelen az összes szénhidrátot és zsírt. Ellenkező esetben a szervezet stresszt fog tapasztalni, amelyre nemcsak rossz egészségi állapotával és depressziós hangulatával reagál, hanem az azt követő túlsúly növekedésével is.
Azt is ne feledje, hogy ne éhezzen és ne együnk túl. Az egész napos jóllakottság fontos a jóllakottság és az éhséghiány szempontjából, és segít fenntartani a belek és a máj normális terhelését.
Következtetés
A fehérjetartalmú étrendnél a menü elsősorban fehérjében gazdag ételekből áll: hús, hal, tejtermékek, tojás. Ez a diéta nem segít a fogyásban a fáradtság miatt. Az energiahiány pótlására a szervezet elkezdi elégetni saját zsírját. Ebben az esetben az izomtömeg akár meg is nőhet - elegendő mennyiségű fehérje biztosítja az izmok helyreállítását és növekedését.
A fehérjetartalmú étrend nemcsak fogyásra alkalmas, hanem gyönyörű testkönnyebbülés kialakítására is. Annak ellenére, hogy a technika sok ember számára alkalmas, ellenjavallatai vannak. Nem hagyhatja figyelmen kívül őket - ez szomorú következményekhez vezethet.
Ezért a legfontosabb, hogy ne károsítsa a testét. Óvatosan és tudatosan közelítsen az étrend felülvizsgálatához. Ne erőltesse magát, és ne is törekedjen arra, hogy néhány kilogrammot fogyjon az élet nehéz időszakaiban. Ha valamilyen oknál fogva intenzív stressz, szorongás vagy gyógyszeres kezelés alatt áll, halassza el egy ideig a diétás terápiát.